(劳勿10日讯)马来西亚维护与发展农业协会(APDAM)会长蔡长修促请劳勿榴梿农民,遇到榴梿价格低迷勿直接放弃农业,反之应结合科技设法升级农业,让猫山王榴梿从“季节性”水果,走向全面健康农产品,让农民有销售市场及未来。
他认为,榴梿产业不应只有“丰收时大量上市、价格下跌,淡季又没有货”的传统模式,若能结合软冷冻保鲜技术,将丰收期品质良好、符合标准的A级猫山王鲜果进行保存,再根据市场需求,在榴梿淡季分批投放市场,就有机会把传统的季节性榴梿产业,转型为全年供应模式。
“市场上榴梿过剩不是绝路,关键是有没有想到解决方案,譬如让消费者未来不必只在榴梿季节才能享用优质猫山王,而有机会实现365天都有新鲜榴梿供应。”
他今日针对日前本报报道“榴梿海啸”冲击劳勿山城经济,市区至少40间各行业商店关闭的新闻,如是回应。
他说,猫山王成就了马来西亚榴梿产业,但如今可能因为供应过剩、价格波动及市场周期,反过来成为业者的压力。
他也强调,推动软冷冻保鲜并不是单纯为增加销售,而是希望从根本上解决农民面对的市场问题。
“当丰收期不再被迫低价出售所有鲜果,农产品就能拥有更长的销售周期,当市场能全年供应,产业也有机会减少旺季过剩、淡季缺货的剧烈波动。”
他也认为,农民也不需因价格低迷而砍掉成熟的榴梿树,企业也不必因为短期市场压力而关闭。
“未来消费者对食品安全、健康及环境保护的要求将越来越高,因此除了全年供应,我国应把无公害、健康、可持续种植作为榴梿产业升级的重要方向。”
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